Nhìn chung, để đạt được mục đích ăn mà không béo, bạn cần lưu ý đến khẩu phần ăn sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của mình. Theo đó, các loại thực phẩm sau thường không gây béo, thừa cân, cụ thể là:
Có thể nói, trong số ba nhóm chất dinh dưỡng thường gặp trong các thực phẩm dành cho con người gồm đạm (protein), chất béo, tinh bột (carbohydrate) thì đạm chính là chất ít khiến cho bạn tăng cân nhất.
